Pavlova med syrlig krem og friske bær

Pavlova med syrlig krem og friske bær

Bruker du en av disse Balsamico variantene Saporoso eller I Love Balsamico blir kaken ekstra god. 6 store eggehviter250-300 gr. sukker1 ss god balsamicoeddik1/4 ts salt100 gram mørk sjokolade med høyt kakaoinnhold (70%), hakket1 ss maizena1 boks kremfløte1 ss sukker1...
Rød & Grønn Pesto

Rød & Grønn Pesto

Rød pesto: 10-12 soltørkede tomater 100 gram revet parmesan 60 gram ristede pinjekjerner 1 fedd hvitløk 1 dl Olivenolje Extra Virgin av høy kvalitet  – smakes til etter behov. Kjør alt sammen i en blender/hurtigmixer med noe av olivenoljen først, tilsett...
Rundstykker med olivenolje

Rundstykker med olivenolje

Sunt og godt alternativ – helt uten gjær. Se info her: www.cornells.no Disse rundstykkene blir kjempegode med vår Extra Virgin Olivenolje fra Toscana. Rundstykkene bakes helt uten gjær. Innholdet gir 20 små eller 12 store rundstykker. Tilberedningstid er kun 10...
Aioli eller Majones

Aioli eller Majones

Dette trenger du: Olivenolje Extra Virgin: Mizzicaa: ca. 2 dl. Hvitløk: 1-2 fedd. Egg: 1 stk (må ikke være kaldt). Dijonsennep: ca. 1/2 teskje. Sitron. Salt & Pepper.  Ta egget ut av kjøleskapet, la det ligge til det har fått romtemperatur. Det er lettere å få til...
Olivenolje & brød

Olivenolje & brød

Det enkleste er som oftest det beste. Hell litt olivenolje i en skål. Bland gjerne inn litt Saporoso. Bryt biter av godt brød, f.eks. focaccia, og dypp det i oljen. Fint som en forrett. Eller bare som snacks til noe godt å drikke.