Olivenolje fra Toscana – Økologisk – Perfekt til høstens matretter

kr 299.00

Varenummer: 10-300-1 Kategori:

Beskrivelse

Kaldpresset Extra Virgin Olivenolje av høy kvalitet– fra Pane e Vino nær Gabbro syd for Pisa i Toscana. Innhøsting oktober/nov 2017.

Metall kanne, 500 ml.

En ny Økologisk Olivenolje vi har tatt inn i år fra Gino og Sabina, en liten produsent som driver familiegården etter gamle tradisjoner. Litt mindre kraftig smak enn de typiske Toscanske oliveoljene har, men noe mindre peppersmak og mer fruktig. Fargen på oljen er gul-grønn. Smaken er en ren nytelse

Rik på antioksidanter. 100% rent naturprodukt uten noen tilsettingsstoffer. Svært lavt syrenivå. Oliven høstes inn for hånd, og vi har personlig vært med på innhøsting i 2017.

Bruksområder: Ypperlig som finish på salater, på pasta og kjøtt. Til marinader, vinaigrette og sauser. På ovnsbakte poteter, grønsaker, med hvitløk, urter og havsalt.  Eller helt enkelt dyppe godt brød i olivenoljen.

Bruk den gjerne til steking, men ikke ha for sterk varme.